(Resep) grill chicken meatball with mushroom

IMG_0182_Fotor

Holla..share resep lagi yuk. si meatball ini buat menu makan malam kita tadi. enak deh dan gampang buatnya. iya karena kalau gak gampang gue gak bakal buat/masak :p karena kebetulan difreezer masih ada sisa daging ayam cincang bingung mau diapain akhirnya browsing2 ketemulah ide untuk dijadiin chicken meatball dengan bumbu asal cemplung yang penting enak. Sebenarnya buat si meatball ini sama  kaya  gue buat  si beef meatball yang dimana pernah gue share resepnya di IG meatball ala IKEA”

Bahan Chicken meatball :

  • Daging ayam cincang
  • tepung roti
  • lada putih bubuk (optional)
  • garam
  • lada hitam
  • garlic powder ( atau bisa juga bawang putih ditumbuk halus )
  • oregano
  • rosemary & thyme (optional)

Bahan Mushroom sauce

  • margarine / mentega ( gue pake mentega )
  • mushroom ( gue pake champignon )
  • irisan bawang bombay
  • bawang putih cincang halus
  • daun bawang
  • garam
  • lada hitam bubuk (optional)

Cara Membuat :

  • campur semua bahan meatball tadi kedalam wadah. aduk semua hingga rata. dan kemudian dibentuk bulat.
  • diamkan dulu sekitar 15-30 menit. sementara panaskan oven atur suhu di 180-200 setting di grill.
  • oleskan margarine/salt butter ke baking pan . lalu atur si meatball tadi.dan masak hingga berwarna kecoklatan atau matang ( ohya kalau gue si tadi dibalik2 jadi biar rata )
  • sementara menunggu meatball matang, panaskan wajan bersama margarine atau salt butter, masukan irisan bawang bombay,bawang putih tumis hingga harum baru masukan si jamur dan terakhir daun bawang. jangan lupa kasih sedikit garam dan` lada hitam bubuk (optional).
  • jika meatball sudah berwarna kecoklatan atau matang campurkan kedalam tumisan jamur tadi aduk-aduk sebentar (pakai api kecil saja) dan taburi dengan parsley flakes. kemudian siap dihidangkan dengan nasi atau kentang atau disesuaikan dengan selera.

DSC02801_Fotor

26 thoughts on “(Resep) grill chicken meatball with mushroom

Comments are closed.