Hanya Bertiga !!

Dari Kemarin niat tulus iklas mau update blog tapi apa daya stuck gada ide mau cerita apaan disini. Nah mumpung sekarang gue lagi nunggu uploading Vlog di Youtube jadi gue mau cerita sekilas tentang kita kemarin2 ini.

Jadi beberapa minggu lalu gue ditinggal pak Chicco dinas sekitaran 2 minggu, buat gue waktu 2minggu itu lumayan lama yaa. apalagi ketika cuma ada gue dan 2 anak piyik. Praktis semua gue kerjakan sendiri gue lakuin sendiri , yang biasanya Chicco bantu urus2 anak rumah dan belanja harian..semua jadi gue sendiri. Sebenernya ada si Mba jeni yang biasa datang seminggu 2-3x buat bantu2 bersih dan jaga anak2 klo ada hal2 urgent. tapi ya tetep klo dia gada semua gue lakuin sendiri.

Jangan ditanya capeknya gimana, mulai bangun pagi2 buta urus bekal makan sekolah Bazyl, anter bazyl ke bus stop , balik rumah bersih2 beberes ajak keen ke Playgroup trus siang jemput Bazyl lagi belum harus anter jemput bazyl les dan masak dan Belajar kerjaan sekolah Bazyl. widihhhhh PENGSAN guys !!!

sebenernya si hal ini dah sering maksudnya kaya ditinggal chicco dinas tapi belum pernah selama ini, palingan mentok seminggu aja sambung lagi bulan depanya lah ini kemaren 2 minggu, rasanya macam ditinggal suami ke medan perang. duhh gak kebayang buat para teman2 yang menjalankan status LDM..kalian wanita2 kuat tangguh , dan salut !!!! * lempar2 duit ala bu dendy* lhooooo kagak nyambung

Belum lagi pas kemaren ditinggal dinas itu bazyl sempat sakit kudu bawa dia malam2 ke IGD karena semua serba mendadak dan panik bolak-ik dokter di RS, Alhamdulillah gak kenapa2 si anak cuma virus biasa..drama sakit pun selesai. Tapi dialnjut dengan drama lainya..misal kan kemaren disini klo Chinese new year itu long holiday jadi macam kaya lebaranan di Indonesia lah..ya harusnya kita  jalan2 or ambil staycation kemana gitu ya tapi apa daya, Chicco gada gue ujung2nya bawa anak2 jalan2 lah muter2 HK sekitar..aka bawa anak2 naik tram dengan rute muter ke A trus balik lagi ke B sambung lagi ke jurusan ABCDE terus aja ampe boseen. yang penting anak happy ajaaah.

penampakan gue dah macam zombie gak berbentuk sukur2 masih bisa pake alis and lipstik , sisanya persisss macam lirik lagunya si #emak-emak-apa-adanya

hayoooo kalian tim emak2 mana nih ?? emak2 sosialita or emak2 apa adanya?

Alhamdulillah si sekarang chicco dah dirumah lagi ,rutinitas dah back to normal lagi..waktu pas chicco baru balik yang ada dia diikutin ama anak2 even ke kamar mandipun ditungguin depan pintu ahahahaha. segitu kangenya anak2 ama Bapaknya. yah gue pun sempatlah membuncah rasa rindu di dada tapi gak ampe nungguin depan kamar mandi juga si ahahahahaha..cukup nungguin di kamar aja #eehhh

Yaudin deh kalau kalian mau liat keseharian kita gimana bisa cek2 channel Youtube Kita yaa. jangan lupa subscribe and like yaaaaa *teteuppp promosi*

 

 

 

 

Advertisements

Reminder

Hallo blog,

lama gak update tapi kayanya gue belum bisa nulis hal2 ringan ceria nan enak dibaca macam blog2 lainya.melainkan masih mood  nulis sekitaran keluh kesah insan manusia di dunia fana ini

mungkin Buat sebagian teman2 untuk cerita hal2 sedih perih bin nestapa di blog ataupun dimanalah dianggap tabu atau cukup disimpan di hati saja dan hanya memilih cerita yang  happy2  , its ok tiap orang kan punya pilihan masing2..guepun dulu begitu,tapi seiring dengan waktu gak ada salahnya gue tampilin sedikit cerita yang mendayu biru bin sedih disini

Gue kan hanya manusia insan  yang lemah, gak akan boong kalau idup gue juga ada sedihnya, nangisnya, bahagianya, cerianya , sedih lagi, nangis lagi dan balik ceria lagi dan lain lain. Biar balance getohh, kalau kata anak2 jaman now “ lets be real,bro

Berhari hari gue ngedumel terus dengan 1001 masalah kehidupan duniawi yang ada tak lupa diiringi  doa siang malam tanpa henti untuk mohon  dikasih kekuatan kesabaran  keiklasan petunjuk berkah dan lainya buat ngejalanin hari hari gue ….

dan…Tuhan  membalas segala doa2 gue  dan menegur gue dengan cara yang tak terduga..

Ketika gue mengeluh hingga berderai linangan air mata sama chicco betapa sengsaranya idup gue setiap hari  yang harus naik turun tangga di gedung apartemen ,(sembari gendong2 Keen, bawa belanjaan, stroller, dan gembolan penting gak penting ala emak2 jaman now..) Tau gak ?  lagi iseng buka FB nih semalam..berita pertama di TL yang nongol adalah tentang para homeless yang berteduh di 24hours Mcdonald HK, dengan berbagai cerita pilu yang mereka punya..betapa mereka berharap bisa tinggal di rumah yang nyaman, tidak kedinginan,kehujanan ataupun kepanasan berharap punya cukup uang untuk membeli makanan, tanpa harus menumpang tidur di mcdonald atau di pinggir jalan. disitu gue berasa “ditampar” kalau masalah sehari2 gue tentang capeknya naik turun tangga itu gak ada se-per-nya dibanding mereka yang berharap bisa tinggal atau tidur di sebuah rumah yang nyaman.

Ketika gue memohon  ke Tuhan buat jadikan diri ini seorang Ibu yang lebih baik lagi lebih sabar lebih tangguh untuk anak2 gue, bahwasanya beberapa waktu lalu gue dipanggil oleh Gurunya Bazyl mengenai perkembangan Bazyl di sekolahnya dan hal lainya. disitu gue langsung berpikir ini teguran banget  nih klo gue emang harus lebih banyak sabar dan belajar lebih fokus lagi jadi seorang Ibu untuk  memperhatikan perkembangan Bazyl di sekolah. Mungkin dengan cara ini Tuhan memberikan kesempatan gue buat lebih baik lagi,Maafin mamak mu ini ya Nak…

ketika gue ngeluh tak berujung capeknya jadi ibu dari 2 orang anak tanpa full time helper ataupun keluarga, tetiba sesorang follower IG /subscriber Vlog yang  gue gak kenal curcol di email betapa beruntungnya gue punya 2 anak laki2 yang lucu dan sehat..karena dia berharap dapat dititipkan seorang anak yang hingga bertahun2 di usia perkawinannya belum dikasih kpercayaan untuk menimang seorang anak dengan segala konflik yang dia harus hadapi pula. gue nangis bacanya.. teguran lagi.. dari Tuhan kalau gue harusnya banyak2 bersyukur masih banyak orang diluaran sana yang berjuang ingin memiliki anak.

Ketika gue ngeluh tentang beberapa teman dan orang2 yang  cukup buat gue sakit hati dan gemasssshhh dan ditambah  segala drama yang ada, first thing I see in my  Instagram”s timeline postingan Humansofny , ada sebuah foto kakek2 yang caption,nya ” I’m trying to live my life without conflict so I dont say much”  damn he’s right !!  kalau kata goodquote  ” be thankful for the difficult people in your life, for they have shown you who you dont wanna be”

dan…

ketika gue  konslet lagi kan yaaa… ( kayanya gue lebih banyak konsletnya dibanding bersyukurnya, gustiiiii…...) akan keluhan keluhan  idup ini  dan bolak balik tanya (lagi)  kenapa Tuhan …why me? why?  oh why tell me why *nyayi backstreet boys*

Tuhan bosen juga kali ya, gue nanya gitu muluk  tiap menit tiap detik trus ujung2nya gue juga selalu minta

“kuatkan aku ya Allah, sampai kapan seperti ini..aku tak tahan….” *sujud sujud*

tanpa sengaja gue melihat tulisan yang berbunyi

“If you’re serious about change, you have to go trough uncomfortable situations, its the only way to grow. stop trying to dodge the process”

and just like that… Deal with it Nis !!!

Tuhan tau batas sakit yang harus lo tanggung . Trust the process enjoy the journey

 

 

 

 

2017

Tahun 2017 kemarin buat gue pribadi merupakan tahun yang sulit, yang penuh dengan lika liku drama dan linangan air mata. #tsaahhh

Cobaan datang bertubi2 walaupun dibarengin  dengan berkah Tuhan lainya ya tapi, bok!! ..Rasanyaa mau gilak ,Rasanya nelangsa,  sakit nya tuh disiniii *mukul2 dada* kesel, marah, semua campur jadi satu macam es teler 77 ..

mau marah ama siapa? Tuhan ?

iya kadang gue bertanya2 kenapa mesti begini amat ya idup gue. Cobaanya kok setazam silet.. Rasanya mau tenggelam aja getoh di kasur bobok manis dengan harapan bangun2 semua indah lagi *benerin rol rambut*

Dipikir semua akan baik2 saja, Semua bakal berakhir indah seindah takdir telenovela, istilahnya bakal nemu happy endingnya , eehh ada lagi hal lain yang datang yang makin buat sesak  dada ini . Ya ampun Gustiii..

Ingin rasanya lari ke pantai bareng Justin bieber dan balik kerumah disambut pelukan hangat Daniel Craig tapi apa daya yang ada lagi2 tumpukan cucian piring dan mainan anak2 bertebaran tanpa ampun dimana mana.. makin ediaan lah si Nisa ini.

trus ..

Ingin rasanya juga pecahin semua gelas piring di dapur beserta panci panci dkk tapi kan eike hanyalah rakyat jelata yang berasal dari  kasta bawah, keinget .. belinya pake duit cuy , duitnya juga kudu nabung dulu  klo belinya pake bulu ketek or bulu babi si gak masalah

trus..

Ingin rasanya marah2, teriak, nangis seharian tanpa harus ngumpet dikamar mandi biar gak ketauan anak2..

tapi yaudalah..

ibaratnya nih  2017 kemarin tuh kapal gue dan Chicco lagi terombang ambing kena hempasan apa juga kita bingung deh….

ibaratnya lagii klo gue jabarin  tuh ya  kita lagi naik perahu awal2 semua masih terasa aman tenang damai indah sentosa , air laut masih tenang, kanan kiri masih cantik.. “amboiiii nikmatnya idup ini kena semilir angin laut  ( gitu kali gumaman dalam atii ) , eehhh tapi makin ketengah …

*suara petir menggelegar*

nah lho badai halilintar, angin topan, angin pasang, angin duduk dan angin mamiri serta angin2 lainya datang berkroyok . Entah gimana  alhamdulillah  Tuhan masih kasih cara tak terduga dan  kita masih waras bisa survive bisa ngelewatinya walaupun masih ada hal2 lain yang buat deg2 an  yang buat kita berharap semoga badai ini selesai ..please please ya Allah…

Si ombak besar ini cepet surut ,Ada pelangi yang bisa kita liat lagi

walaupun entah kapan..

walaupun gue tau kaya gini gak akan selamanya , hanya sementara..jalanin aja ampe mampus..klo kata orang2 nikmatin prosesnya ya Nis…aduhaiii adindah ngejalaninya itu gak segampang kaya nulis “nikmatin aja prosesnya

Makanya pas kemarin nonton The Greatest Showman,  apalagi lagu pertama yang Million Dreams itu kaya ngasih semangat 45 buat gue  , kaya ada setetes embun di pagi siang sore malam buat sejuk di hati   yang ngasih pecutan ke gue  ” Oiii Nisss bangkit, semangatt gak akan selamanya lo terpuruk ayooo semangat lagi ada 2 anak manis yang gantungin idupnya ama lo n chicco “ duhh klo dah inget anak tuh gimana yaa antara sedih terharu semangat dll

pokonya  kalau dah ada anak semua demi anak lah yaa idup ini.Bazyl & Keen segalanya buat gue dan Chicco. Kan jadi  sedih lagi 😦

Iihh klo ngomongin The Greatest Showman itu gada abisnya deh lagu2nya buat penyemangat gue banget dah 2 hari ini dengerin ost nya terus .literally the songs are dream for me .sukaakk banget .. ini aja ngetik2 ditemanin lagu2 mereka. berharap si zac jadian beneran ama si Zandaya ahahaha apelah ini melenceng dari tema postingan gue ;p

Pilihan yang tepat deh nonton film ini  diawal tahun 2018.

Yah semoga aja di tahun 2018 ini semuanya semakin membaik..bangkit terus gak merosot lagi ke lembah derita kehidupan *hayaahh istilahnya Nissss

Semoga suramnya hati ini berganti secepatnya dengan indahnya duniaku klo kata Andien , semoga kita berdua bisa menemukan happy endingnya lagi bangkit lagi dari si badai ini.. mungkin ini ujian buat ngadepin hal2 yang lebih ribet lagi kedepanya , Gak ada yang tau lah ya.. secara idup kan bagaikan roda .. kadang diatas kadang dibawah atas lagi bawah lagi.. gitu aja terus siklusnya dan sekarang kita mau balik ke atas lagi nih..

aahh andaikan hidup ini seindah lagu2 di Film Hollywood

Cheers buat 2018 ya man teman 🙂

 

( Resep ) Ayam Cabe Garam

Dikulkas lagi banyak stok ayam jadinya hari ini buat si ayam cabe garam, selain gampang banget buatnya bahan bumbunya pun juga dikit.

Bahan

Ayam dada potong dadu kecil

telur 1-2 kocok

terigu+tepungjagung ( cornstarch ) bubuk ketumbar, lada,garam

 

Bumbu ayam :

Bawang putih cincang halus

cabe potong kecil

daun bawang potong kecil

Garam, Gula, Kaldu ayam bubuk

 

Cara membuatnya :
masukan ayam ke adonan telur lalu balur di adonan tepung, goreng hingga kecoklatan. sisihkan

Panaskan sedikit minyak lalu masukan cabe terlebih dahulu hingga layu baru masukan bawang putih aduk semua hingga harum. Masukan garam dan gula sesuai selera baru kemudian masukan Ayam aduk semua  dan masukan sedikit kaldu bubuk ayam ( optional ) jika dirasa pas terkahir masukan daun bawang. aduk lagi hingga rata. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

 

berikut Vlog masaknya

( Resep ) Very Easy Sweet Sour Chicken !!

Sweet Sour Chicken ini salah satu menu makanan Chinese yang gue suka, perpaduan rasa manis dan asam nya buat enak dan nagih. Tiap kali gue makan di resto Chinese style pasti pesan ini . Nah kali ini gue mau share resep nya versi gampang banget..daripa beli terus buat bangkrut dan porsinya dikit mending buat aja bisa buat banyak dan stok buat beberapa hari, masak ini gak sampe 1/2 jam deh..

Ohyainisalahsatumakanan yang bagiguesemakindipanasin makin enakajagitu ;p

 

Bahan :

– Fillet Ayam potong dadu

– Garam & Lada bubuk

– Tepungjagung ( corn starch ) aka maizena

– Telur dikocok

Sausnya

– Paprika merah kuning hijau

– Bawang putih

– Nanas kalengan

– Saus Tomat

– Kecap asin

– Cuka apel ( Cider vinegar ) atau bisa ganti dengan Lemon

 

Cara Membuatnya :

ayamnya :

Kita potong dadu lalu kasih garam dan lada serta bawang putih bubuk aduk hingga rata lalu kasih cornstarch secukupnya hingga menutupi semua ayam, aduk lagi hingga rata. masukan ke kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan terlebih dahulu

Sausnya :

Potong Nanas kalengan menjadi dadu atau sesuai selera ( airnya jangan dibuang ) begitu juga dengan paprika. sisihkan

tumis bawang putih hingga harum masukan si potongan paprika aduk semua ( jangan terlalu layu ) masukan saus tomat dan kecap asin ( disesuaikan saja ya dengan ayam yang dipakai ) aduk2 semua lalu masukan air nanas kalengan tadi aduk lagi hingga rata dansedikit  mengental dan sekiranya rasa sudah pas boleh kita masukan ayamnya aduk lagi dan terakhir kita masukan si nanas. Hidangkan dengan nasi panas 🙂

Dan berikut video Masak nya :

 

Tempat makan SUPER Family-friendly Di Hongkong ” Butcher & Baker Cafe “

Salah satu hal yang sangat buat gue males di HK ini adalah tempat makan yang kids friendly. Susah nyarinya kalaupun ada kayanya kurang ok juga buat bawa anak2 makan di tempat tersebut. Harus struggle banget deh..apalagi kalau makan di jam makan yang lagi rame2nya. Chaotic !!

Nah beberapa waktu lalu kita dapat rekomendasi tempat makan yang amat sangat kids friendly di daerah Kennedy Town. duh kalau ngomongin daerah ini kita tuh sukaaa banget. Karena emang daerah ini salah satu tempat yang terkenal dengan istilah food galore  dan banyak sekali brunch spot yang ok dan instragamable banget  perpaduan antara Old dan New Hongkong . Ditambah dengan adanya taman yang besar dan beberapa public playground pokoe nyaman deh bawa anak2 ke sana

Tempat makan yang kita datangin bernama Butchers & Bakers . Ya ampun tiap sudut tempat ini sangatlah manis dan terlihat fun buat betah berlama2 santai disitu. konsepnya sangatlah unik bakery, florist dan juga butcher shop ditambah ada  spot play area buat anak2. wahhh tempat ini beneran surga banget dong buat orang tua macam kita. Karena emang jarang banget tempat makan yang se-fun dan se-kids friendly di HK. Menu nya juga macam2 dan tentunya ada kis menu dong.

Jadi kemarin selama kita makan Bazyl bisa main2 di area anak2 tersebut dan juga ada fun corner khusus anak2 gitu semacam dessert yang si anak2 bisa bebas ambil. Ice cream, candies , biscuit, popcorn dll ( untungnyaaa Bazyl gak doyan apapun selain ice cream ;p )

Sayangnya waktu kita kemarin kesana sebagian playroom anak2 lagi dipakai acara ulang tahun walaupun hostnya kemarin dengan sangat ramah mengijinkan bazyl & Keen ikutan gabung tapi yah gaenak lah yaa .

Untuk makanan kita order gak begitu banyak dikarenakan kita datang tuh sebnernya udah sangat siang dan anak2  dan gue juga udah makan dirumah jadi dessert buat gue dan chciken stripes buat anak2. Chicco satu2nya yang belum makan jadi dia pesan Risotto dan salad .

Untuk menuju kesini berikut alamatnya : On Fat Building, 57-59 Cadogan Street, Kennedy Town, Hong Kong.  EXIT C , Kennedy Town MTR Station

 

Dan….gue tampilin juga Vlog nya !! yeayyy Nisa lagi kesambet rajin !! ;p

Bingung

Manteman .. nanya deh klo misalnya nih di salah satu foto yang kalian upload di socmed trus ada yang comment misalnya gini “bajunya lucu deh ” , ” tasnya sukaa” , ” naksir sepatunya” atau “ lipstiknya kece sekali kakak” atau lagi “ sepatunya keren euy” dan comment2 sejenisnya yaa…

kalian bakal jawab dengna cukup bilang makasih saja atau sekalian sebut brand barang tsb ?

Karena sering banget ketika gue dapat comment gini trus gue jawab makasih or thanks kan ya tetiba dibalas comment lagi misalnya ” mention aja kan brandnya jadi pada tau ” atau DM bilang ” Kak itu tadi aku mention bajunya lucu or tasnya ok kok gak dibilang apa brandnya, aku kan pengen tau or pengen cari juga ?” yah intinya begitulah jadi dia dm bilang kenapa gak sekalian sebut nama brandnya apa dll

Jujur gue suka bingung kadang ya misal ada yang comment ” kak bagus sepatunya ” gue jawab ” makasih ini dari Nike ” misal yaaa itu misal… tapi ujung2 gue suka mikir lah belum tentu orang yang bersangkutan nanya kan ya merk apa yang dipake mungkin mereka cuma suka aja or muji aja . ya gak si?? jadi kaya ngerasa sombong gitu jadinya gue 😦 walaupun sombong sekali2 juga gapapa kan yaaaaa ahahaha

Inipostingangakpentingtapipentingsikahaha

Abisnya lagi gak ada ide buat cerita2 walaupun materi foto banyak buat cerita weekend kita kemarin2 ini..sayang seribu sayang lagi males banget euy! males karena gue lagi ribet buat kostum Bazyl , urus2 tugas dia dari sekolah dll..ya ampunnn urus anak SD aja ribet bener yaaak..belum ini si Adek dah bener2 gak bisa diem banget tiap hari rumah macam kapal goyang. encok pinggang. Jadi biasanya gue jam 10 malam tuh dah tepar tidurr lanjut bagun jam 4.30 or 5 pagi..repeat kegiatan as emak2 yaa gitu2 aja ahahaha…

 

sutralah gue mau siap2 dulu buat ajak si keen playdate ama emak2 cetar di HK ..till next time !!

 

( Resep ) Gyudon ala Yoshinoya, rasa dijamin sama persis

Postingan resep kali ini gue mau sharing tentang buat Gyudon ala Yoshinoya. Resep ini gue dapat dari salah satu temen di sekitaran rumah dia orang jepang asli, anaknya satu sekolah sama Bazyl tapi beda year. Kalau jemput anak di bus stop kita suka ngobrol macam2 mulai dari urusan anak,suami yang nyebelin,diskonan baju-tas-panci, sampai  menu makan dan resep suka kita bahas , ter-emak emak sekaleeee idup aku ,Bang !!

dan gue nanya dong gimana si kalau buat gyudon yang enak karena Bazyl sukaaa banget ama Yoshionya disini. Trus beberapa waktu lalu dia nunjukin cara dan triknya.

Ternyata untuk mendapatkan rasa yang authentic seperti yoshinoya atau beefy tasty pertama kita harus selektif memilih dagingnya, pastikan si daging berlemak atau bisa pakai wagyu. tapi juga jangan terlalu banyak lemaknya karena nanti malah jadi gaenak . kalaupun susah motong sendiri..dia saranin pakai saja daging sukiyaki yang pilih lemak dipinggiran jangan yang ditengah.

nah kalau resep asli kan pada pakai mirin atau white wine or sebangsanya, dia bilang pakai air saja atau ganti dengan jus apel.

Yuk baca terus kebawah buat cara buatnya,

Bahan :

Daging sapi iris tipis ( the thinner the better )

Kikkoman soy sauce ( premium )

Bombay ( potong panjang tipis )

Dashi Powder

Bawang putih & Jahe ( cincang halus )

Jus Apel , Air matang

Garam & Gula

 

Cara membuat :

Rebus air bersama jus apel lalu masukan irisan bombay masak hingga layu

Masukan kikkoman diikuti dengan cincangan bawang putih dan jahe, aduk semua hingga rata

Masukan daging ,diamkan hingga matang lalu  masukan dashi powder aduk2 semua baru masukan garam dan gula. aduk lagi hingga semua tercampur rata. diamkan hingga air menyusut. aduk lagi koreksi rata kalau sudah pas..hidangkan dengan nasi hangat didalam mangkok.

 

Dijamin dingin2 makan ginian itu endesss banget..si Bazyl tiap kali gue masakin ini selalu nambah.

 

Met mencoba ya manteman 🙂